Gastronomía Marinera en los Días de Mar de Moaña

Las actividades festivas, están englobadas

within the program Días de Mar, that Concello de Moaña patrocina durante 21

días donde se desarrollan pruebas deportivas, rutas turísticas y como no, la

degustación de productos locales de la “Festa do Naseiro”

La actividad culinaria estará compuesta por el

gastronomic contest Son de Tapas, donde una veintena de establecimientos de

hostelería participaran con el ofrecimiento al visitante, con los mejores

bocados de sus fogones.

Tres semanas de celebraciones, desde hoy días 3

hasta el próximo 21, que hacen de esta época estival una clara apuesta por el

turismo, y sobre todo por la degustación de los productos del mar, que son la

base de la gastronomía local y de todas las rías pontevedresas.

Los restaurantes y bares participantes,

ofrecerá, tapas a un precio fijo de dos euros y varias propuestas de menús

marineros elaborados expresamente para estas celebraciones.

Con el marco inigualable del mar, se presenta

como inicio de las actividades el tradicional homenaje al molusco bivalvo, que

representa parte de la actividad pesquera local, que junto con los diferentes

crustáceos o y pescados que crían en sus rías, son la materia prima principal

de la gastronomía pontevedresa.

Fiesta marinera con la bateas de fondo que

aglutina no solo el arte culinario anaranjado del preciado mejillón  que no sería lo mismo sin el batido del mar y

como no, de las palas de los remeros de las traineras que surcan la ría, en

muchas de las competiciones náuticas que tendrá lugar estos días.

Si San Bartolome, levantara la cabeza, no

entendería estas fiestas sin el maridaje perfecto de actividad pesquera,

deporte náutico y gastronomía que desde hace siglos se desarrolla en Moaña,

durante el mes de agosto en honor a él, su patrón.