Feijoa compote recipe for every day

Компот из фейхоа на зиму – это вкусный и полезный напиток, достаточно простой в приготовлении. Фейхоа является экзотическим плодом темно-зеленого цвета и вытянутой формы, который произрастает в Южной Америке. Его польза заключается в нормализации обмена веществ, пищеварения, повышении иммунитета.

Рецепты компота из фейхоа

Компот, приготовленный из фейхоа, можно употреблять каждый день. Особенно вкусным получается напиток, включающий яблоки, облепиху, гранат или апельсин. По желанию в него добавляют сахар. Напиток подают к основным или десертным блюдам.

A simple recipe

Самый простой способ получить полезный компот заключается в использовании самих плодов, воды и сахара.

Рецепт приготовления такого напитка включает несколько этапов:

1. Килограмм спелых плодов нужно опустить на несколько секунд в кипящую воду, достать и разрезать пополам.
2. Их помещают в кастрюлю и засыпают 0,3 кг сахарного песка.
3. Затем доливают в кастрюлю 4 л воды.
4. Когда жидкость закипит, следует приглушить огонь и варить плоды на протяжении получаса.
5. Готовый компот разливают по банкам и консервируют их при помощи ключа.
6. В течение нескольких дней банки хранятся под покрывалом при комнатной температуре.
7. Для хранения зимой их оставляют в прохладном месте.

Recipe without cooking

Приготовить вкусный компот из фейхоа на зиму можно и без варки плодов. Такой рецепт имеет следующий вид:

1. Килограмм спелых плодов нужно хорошо промыть, ошпарить кипятком и вырезать поврежденные участки.
2. Фейхоа плотно укладывают в стеклянные банки.
3. На огонь ставят кипятиться 4 л воды, куда вносятся чайную ложку лимонной кислоты и 320 г сахара.
4. Кипящей жидкостью заполняют банки по горлышко.
5. Через сутки воду сливают в кастрюлю и ставят кипятиться на 30 минут.
6. Банки повторно заливают кипящим настоем, после чего сразу закупоривают их.
7. После остывания банки с компотом убирают храниться в прохладное место.

Рецепт с айвой

При использовании айвы компот приобретает общеукрепляющие и антисептические свойства. В сочетании с фейхоа рецепт приготовления напитка включает несколько стадий:

1. Фейхоа (0,6 кг) необходимо помыть и порезать дольками.
2. Айву (0,6 кг) моют и режут четвертинками.
3. Затем приготовьте банки. Их нужно подвергнуть стерилизации в духовке или микроволновке.
4. Емкости заполняют кусками плодов наполовину.
5. На огне кипятят воду, которой заполняют содержимое банок. Емкости оставляют на 1,5 часа.
6. Спустя указанное время жидкость сливают и вносят в нее 0,5 кг сахара.
7. Сироп должен закипеть, потом его оставляют на 5 минут на медленном огне.
8. Горячей жидкостью заполняют банки, после чего закупоривают их крышками.

Apples recipe

Фейхоа можно сварить и с другими фруктами. Особенно хорошо сочетаются эти экзотические плоды с обычными яблоками. Приготовленный напиток отличается высоким содержанием железа и йода и приносит неоценимую пользу организму. Такой компот восполняет нехватку витаминов и регулирует работу кишечника. Рецепт необычного напитка, состоящего из фейхоа и яблок, выглядит следующим образом:

1. Для приготовления потребуется 10 плодов фейхоа и два яблока.
2. Фейхоа разделяют на две части и вырезают лишние части.
3. Яблоки нарезают ломтиками, а семена удаляют.
4. Ингредиенты помещают в кастрюлю, заливают их 2,5 л воды. Также необходимо добавить стакан сахара и ½ чайной ложки лимонной кислоты.
5. Жидкость доводят до кипения. Затем интенсивность горения конфорки снижают, а компот варят еще полчаса.
6. Готовый напиток разливают по емкостям, которые нужно закупорить железными крышками.
7. Банки переворачивают и накрывают одеялом для остывания.

Рецепт с облепихой и яблоками

В сочетании с облепихой и яблоками компот из фейхоа становится источником витаминов и минералов. Особенно полезен такой напиток в период простудных заболеваний. Порядок приготовления вкусного компота из фейхоа заключается в следующем:

1. Облепиху (0,3 кг), как и другие ингредиенты, необходимо хорошо помыть.
2. Килограмм фейхоа нарезают дольками.
3. Яблоки (1,5 кг) необходимо измельчить на тонкие ломтики.
4. Все компоненты помещают в большую кастрюлю и заливают 5 л чистой воды.
5. Кастрюлю ставят на плиту и доводят жидкость до кипения.
6. По желанию добавляют пару стаканов сахара.
7. В течение 10 минут нужно прокипятить жидкость, после чего внести ½ чайной ложки лимонной кислоты.
8. На 2 часа напиток оставляют в кастрюле, чтобы он хорошо настоялся.
9. Готовый компот разливают по банкам и закупоривают крышками.

Recipe with orange

Еще одним вариантом витаминного компота является использование фейхоа и апельсина. Такой напиток готовится по определенному рецепту:

1. Плоды фейхоа (1 кг) нужно ошпарить кипятком и нарезать ломтиками.
2. Два апельсина чистят от кожуры и нарезать ее полосками. Мякоть разделяют на дольки.
3. Подготовленные ингредиенты помещают в емкость с 6 л воды, которую предварительно необходимо довести до кипения.
4. Через 5 минут кипящую жидкость выключают.
5. Кусочки фруктов нужно достать из компота, а жидкость поставить кипятиться.
6. Обязательно добавляют 4 стакана сахарного песка.
7. Когда сахар растворится, кастрюлю снимают с огня и добавляют фрукты.
8. Готовый напиток разливают по банкам и консервируют на зиму.

Рецепт с гранатом и шиповником

Ароматный напиток, полученный из фейхоа, плодов шиповника и граната, поможет укрепить иммунитет и разнообразить меню в зимний период.

Порядок его приготовления состоит из определенных этапов:

1. Плоды фейхоа (0,6 кг) следует помыть и поместить на полминуты в кипящую воду.
2. Из гранатов получают 1,5 стакана зерен.
3. По банкам распределяют подготовленные ингредиенты.
4. На огонь ставят кипятиться посуду с 5 л воды.
5. Когда вода начнет кипеть, ею заливают содержимой банок.
6. Через 5 минут воду сливают обратно в посуду и добавить 4 стакана сахара.
7. Жидкость следует повторно вскипятить и выждать 5 минут.
8. Кипящей водой снова заливают банки, куда добавляют шиповник или сухие лепестки розы.
9. Емкости консервируют при помощи жестяных крышек.

Conclusion

Компот из фейхоа полезно употреблять для поддержания организма в зимний период и укрепления иммунитета. Напиток можно приготовить с добавлением облепихи, яблок, шиповника или апельсина. Процесс его получения заключается в добавлении воды, сахара и тепловой обработке плодов.