And all in the name of ecology and, it is important for zealous Germans, economy. Maybe we should look at some of them?
Изменение климата на Земле – дело рук человека или естественный процесс? Мнения ученых по этому поводу расходятся. А пока они ищут ответы на вопросы мирового масштаба, продвинутые граждане Европы стараются жить так, чтобы если не спасти планету, то хотя бы не навредить ей больше, чем мы уже навредили. Мы подсмотрели 10 бытовых и экологических трендов в Германии – одной из самых продвинутых стран в деле осознанного потребления.
1. Waiver of coffee cups with you
More and more often, at train stations or in bakeries, buyers are pulling not only the money from the sellers, but also a thermos mug or reusable coffee glass brought with them. After all, in order for To Go glasses not to be soaked from a hot drink, the cardboard is “strengthened” by other components. Because they decompose such cups in nature for quite some time. Yes, and usually throw them together with plastic caps that require special disposal. Well, getting used to the reusable mug, you can not only reduce the amount of industrial waste, but also save energy on the production of coffee cups and their processing.
2. Refusal of plastic shopping bags
We have free bags at the checkout rarely where you meet, except in clothing stores. Well, in Germany, free packages at the checkout were no longer issued recently, now you can only buy them. For reasons of economy, people now increasingly go for groceries with fabric bags. It would seem a trifle – do not forget to take your string bag to the store, and as a result you save not only money, but also produce less garbage. In addition, much less energy is spent on the industrial production of a larger number of packages (it is not environmentally friendly, moreover, it is received).
3. Go to stores where only products are sold by weight
The fact that in the past century was the norm in the Soviet stores, is beginning to come into vogue in Europe today: there are more and more shops, where macaroni, cereals and even cosmetics can be bought by weight. We also have these, but we pack the products in all the same plastic bags. And in Germany you need to bring with you suitable glass or plastic jars for reusable use. Hiking to these stores is very environmentally friendly, as both the store and the buyer save on packaging and reduce the amount of garbage.
4. Drink tap water
In Germany, tap water is the most controlled commodity, and more and more people are refusing to buy bottled water. If it is terrible to drink water directly from the tap, you can always put a filter – it will save money and save nature. After all, this not only reduces the amount of plastic waste, but also saves energy for the production of bottles, their packaging, filling with water and transportation.
5. Buying seasonal and local produce
Increasingly, on vegetables or fruits sold in Germany, you can find the mark “Out of the Region”, meaning that a particular product is produced or grown near the point of sale. So, conscious buyers pay attention to this and try to buy only seasonal, that is, grown under the open sky, and not in giant greenhouses with a large number of CO2 emissions, locally produced products. Thus, good citizens support regional agriculture, make their own small contribution to saving the same energy for the non-ecological transportation of products from distant countries and protect the ozone layer.
6. Отказ от неэкологичных средств передвижения
То, что самолеты вредят экологии, сжигая тонны кислорода, известно всем. Полностью от них отказаться в современном мире, впрочем, практически невозможно. Поэтому некоторые граждане пытаются отказываются от полетов туда, куда можно доехать, например, на поезде. И пусть поездка займет больше времени, но зато еще по пути до Италии или Англии (да-да, до Англии сегодня тоже можно добраться на поезде) можно увидеть пол-Европы. Велосипеды также в тренде экологичного образа жизни. Если нет своего велика, сети общественного транспорта Германии часто предлагают своим абонентам вместе с поездками на трамваях и автобусах доступ к общественным велосипедам, расставленным по всему городу. С ростом числа велосипедистов количество выхлопных газов уменьшается, а здоровье населения крепнет за счет регулярных физических нагрузок.
7. Совместное использование автомобиля для поездок на работу
Если уж немецкие граждане не имеют возможности пересесть на велосипед или общественный транспорт, а вынуждены пользоваться автомобилем, чтобы добраться до места работы, то и здесь они пытаются не только сэкономить на бензине, но и помочь природе. Они встречаются с коллегами на ближайшей загородной парковке и на одной машине все вместе добираются до места работы в городе.
8. Отказ от пластиковых трубочек для питья
Пока немецкое правительство обсуждает закон о запрете пластиковой одноразовой посуды и ватных палочек, все больше ресторанов отказываются от использования пластиковых трубочек, заменяя их бумажными или стальными соломинками. Цель все та же – уменьшение количества пластикового мусора, который особенно коварен в маленьких формах: мелочевка часто не попадает в утилизацию и оказывается в земле. А ведь даже сигаретному фильтру, который бросили мимо урны, чтобы окончательно разложиться в природе, требуется 10−15 лет.
9. Фудшеринг
Даже выбрасывать или, скорее, не выбрасывать что-то можно осознанно. Фудшеринг – это обмен продуктами питания или их «спасение». Идея родилась не в Германии, но немцы, узнав, что в их стране на помойку отправляются около 11 тонн еды в год, с радостью подхватили этот тренд. Сегодня почти в каждом немецком городе есть такие места, где можно сдать или, наоборот, взять продукты бесплатно. Часто это бывает просто холодильник в магазинчике – в нем можно оставить продукты, которые ты не успеешь съесть до истечения срока годности, или взять что-то, чтобы сэкономить. Уезжают, например, немцы в отпуск, отключают на это время холодильник (опять же, экономия энергии!) и оставляют продукты, которые они не успеют съесть до отпуска, в местах для фудшеринга. «Бедные» немецкие студенты часто пользуются такими холодильниками, а на сэкономленные деньги путешествуют с рюкзаком по миру.
10. Использование экологичных товаров
Электроавтомобили, веганская одежда и обувь, экогаджеты – вот только несколько трендов на немецком рынке потребления. Покупатели все чаще обращают внимание на то, где и как произведены те или иные продукты, как скажется на природе их использование и утилизация. И хотя по сравнению с привычными «неэкологичными» аналогами стоят эти эковещи недешево, чистая совесть для таких осознанных покупателей дороже.
By the way
Некоторые экотренды пытаются прижиться и у нас. Люди заводят специальные сумки для похода в супермаркет, покупают сезонные овощи и фрукты – они просто-напросто дешевле. А вот фудшеринг выглядит зачастую довольно странно. В некоторых городах уже появились сообщества по «спасению еды». Спросом пользуются даже просроченные продукты, за которыми люди готовы ехать через полгорода. И не надо думать, что так стараются сэкономить малообеспеченные. Нередко за початой пачкой овсянки приезжают женщины на вполне приличных автомобилях.